El Zinc es un mineral importante que todos necesitamos para mantenernos saludables, es el segundo más importante después del hierro. Este mineral se encuentra en las células de todo nuestro cuerpo.
Entre sus funciones podemos mencionar que el zinc es necesario para que nuestro sistema inmunológico funcione apropiadamente, también participa en la división y crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de las heridas y el metabolismo de los carbohidratos.
Según la base de datos de medicamentos y suplementos naturales del Centro de Investigaciones Terapéuticas Natural Medicines menciona que los suplementos de zinc parecen mejorar la respuesta inmunitaria en los adultos mayores. También menciona que se ha visto que el zinc podría tener efectos contra los virus haciendo que los síntomas del refrío común disminuyan; pero los investigadores todavía no pueden explicar exactamente cómo funciona esto, por ende, estas afirmaciones aún siguen en estudios.
Finalmente, te señalamos algunos de los alimentos ricos en zinc:
– Ostras (que son la mejor fuente de zinc)
– Carnes rojas, carnes de ave, mariscos como cangrejo y langosta
– Cereales para el desayuno fortificado
– Frijoles, frutos secos, cereales integrales y productos lácteos.
Fuente:
– Medline Plus. Zinc en la Dieta.
– Natural Medicines. Zinc.
– National Institutes of Health. Zinc.
